Café · huerto · sobremesa

Aura Di Coure

bebidas de autor, jugos naturales y desayunos con alma
312 286 6231

Bebidas calientes

21 opciones
Affogato
Helado de vainilla bañado con un shot de espresso caliente.
$8.900
Americano
Café negro con agua caliente que resalta su cuerpo.
$4.500
Aromática anís y frutas tropicales
Infusión con anís y frutas tropicales deshidratadas.
$7.000
Aromática canela y frutos rojos
Infusión con canela y frutos rojos deshidratados.
$7.000
Aromática hierbabuena y frutos del bosque
Infusión con hierbabuena y frutos del bosque deshidratados.
$7.000
Aromática limonaria y frutos verdes
Infusión con limonaria y frutos verdes deshidratados.
$7.000
Capuchino de caramelo
Espresso doble con menos leche y un toque de caramelo.
$6.500
Capuchino de la casa
Espresso doble, taza con borde de Nutella, chips de chocolate y chantilly.
$10.500
Capuchino de pistacho
Espresso doble con pistacho, borde de crema de pistacho y chocolate blanco, chantilly y viruta de pistacho.
$12.500
Capuchino de vainilla
Espresso doble con menos leche y un toque de vainilla.
$6.500
Capuchino tradicional
Espresso doble con menos leche, textura marcada y cuerpo firme.
$5.700
Chocolate de la casa
Chocolate espeso, estilo parisiano, coronado con chantilly.
$9.000
Chocolate tradicional
A elección: con o sin canela.
$6.000
Expresso doble
Doble shot de espresso, para quienes necesitan más intensidad.
$4.500
Expresso sencillo
Un shot corto y concentrado, pura esencia del café.
$2.100
Latte
Espresso sencillo con más leche vaporizada, suave y ligero.
$6.500
Latte Caramel
Espresso sencillo con más leche y un toque de caramelo.
$6.700
Latte Vainilla
Espresso sencillo con más leche y un toque de vainilla.
$6.700
Macchiato
Espresso manchado con una cucharada de espuma de leche, intenso y pequeño.
$4.900
Milo caliente
Milo servido caliente.
$6.000
Mocachino
Capuchino con chocolate en polvo mezclado y espolvoreado al final.
$7.200

Bebidas frías

13 opciones
Cold brew
Café macerado en frío, servido en vaso de 16 oz con bastante hielo.
$8.000
Cold brew con jugo de naranja
Cold brew con un toque de jugo de naranja natural.
$10.000
Granizado de café
Café granizado, servido con chantilly.
$13.500
Latte Caramel frío
Espresso doble con más leche que la versión caliente, servido frío.
$8.700
Latte Foam Caramelo
Espresso doble frío coronado con crema foam dulce de caramelo.
$10.900
Latte Foam Pistacho
Espresso doble frío coronado con crema foam dulce de pistacho y mantequilla de pistacho.
$13.500
Latte Foam Vainilla
Espresso doble frío coronado con crema foam dulce de vainilla.
$10.900
Latte Vainilla frío
Espresso doble con más leche que la versión caliente, servido frío.
$8.700
Limonada de coco
Limonada natural con un toque cremoso de coco.
$13.500
Milo frío
Milo servido frío con hielo.
$9.000
Soda michelada
Soda con un toque salado y picante.
$11.900
Soda saborizada
Manzana verde, cereza, tamarindo, sandía o maracuyá.
$11.900
Tinto frío
Café colado tradicional, servido frío sobre hielo, 16 oz.
$8.500

Bebidas embotelladas

10 opciones
Agua Brisa limón (pequeña)
Agua saborizada, presentación pequeña.
$4.500
Agua Manantial con gas (vidrio)
Botella de vidrio, con gas.
$7.500
Agua Manantial sin gas (vidrio)
Botella de vidrio, sin gas.
$7.500
Cerveza Águila grande (lata)
Lata grande.
$7.000
Cerveza Águila Light grande (lata)
Lata grande, versión light.
$7.000
Cerveza Corona
Botella individual.
$8.000
Coca-Cola (400 ml)
Presentación personal de 400 ml.
$6.500
Coca-Cola Zero (400 ml)
Sin azúcar, presentación de 400 ml.
$6.500
Cuatro (400 ml)
Soda cítrica, presentación de 400 ml.
$6.000
Sprite (400 ml)
Presentación personal de 400 ml.
$6.000

Jugos naturales en agua

$11.000
Fresa Frutos amarillos Frutos rojos Guanábana Mandarina fresa Mango Maracumango Maracuyá Mora

El punto de dulce se prepara acorde a lo que desees.

Jugos naturales en leche

$12.500
Fresa Frutos amarillos Frutos rojos Guanábana Mandarina fresa Mango Maracumango Maracuyá Mora

El punto de dulce se prepara acorde a lo que desees.

Malteadas

$17.000 · con chantilly
Café Chocolate Gulupa Milo Piña colada Vainilla

Todas las malteadas se sirven con chantilly.

Entradas

9 opciones
Arepa con carne
Arepa asada con carne desmechada y hogao casero.
$22.000
Arepa con pollo
Arepa asada con pollo desmechado y hogao casero.
$22.000
Arepa mixta (carne, pollo y quesito)
Arepa asada con carne desmechada, pollo desmechado, quesito y hogao casero.
$23.000
Empanadas de papa
Porción de 7 unidades.
$8.000
Empanadas de queso
Porción de 4 unidades.
$12.000
Patacones con carne
Porción de patacones con carne desmechada y hogao casero.
$24.000
Patacones con hogao
Porción de 4 unidades, con hogao casero.
$14.000
Patacones con pollo
Porción de patacones con pollo desmechado y hogao casero.
$24.000
Patacones mixtos (carne, pollo y quesito)
Porción de patacones con carne desmechada, pollo desmechado, quesito y hogao casero.
$25.000

Waffles

2 opciones
Waffle banano y Nutella
Banano, Nutella, helado a elección (chocolate o vainilla) y chantilly.
$27.000
Waffle de pistacho
Mantequilla de pistacho, chocolate blanco, fresas, helado a elección (vainilla o chocolate), chantilly, salsa de chocolate y pistachos polvoreados.
$30.500

Pastelería

17 opciones
Cheesecake de frutos rojos
Porción de cheesecake con salsa de frutos rojos.
$9.500
Croissant 3 quesos
Croissant relleno de una mezcla de tres quesos.
$9.500
Croissant chocolate
Croissant relleno de chocolate.
$9.500
Croissant queso campesino
Croissant relleno de queso campesino.
$8.000
Cupcake vegano de maracuyá con coco
Cupcake vegano, sabor maracuyá con coco.
$10.000
Cupcake vegano de naranja con arándanos
Cupcake vegano, sabor naranja con arándanos.
$10.000
Empanada argentina
Empanada horneada estilo argentino.
$8.500
Empanada chilena
Empanada horneada estilo chileno.
$8.500
Palito de queso campesino
Palito horneado relleno de queso campesino.
$6.500
Pastel de carne hojaldrado
Hojaldre relleno de carne y cebolla caramelizada.
$9.000
Pastel de gloria
Hojaldre relleno de arequipe y bocadillo.
$7.500
Pastel de guayaba y queso
Hojaldre relleno de guayaba y queso.
$7.500
Pastel de pollo hojaldrado
Hojaldre relleno de pollo.
$8.500
Torta de banano con chocolate
Porción de torta de banano con chocolate.
$7.000
Torta de chocolate sin azúcar
Porción de torta de chocolate, sin azúcar.
$10.000
Torta de vainilla y mora
Porción de torta de vainilla con mora.
$9.500
Torta de zanahoria con almendras
Porción de torta de zanahoria con almendras, sin azúcar.
$10.500

Desayunos

9 opciones
Brioche del huerto
Pan brioche con dos huevos revueltos, aguacate, tocineta y mantequilla de ajo.
$25.500
Calentado de frijoles
Con huevo frito, aguacate y arepa con quesito. Disponible solo fines de semana.
$22.000
Huevos al gusto
Huevos revueltos, con aliños o fritos, con arepa y queso.
$18.000
Huevos rancheros
Maicitos, salchicha ranchera, con o sin aliños, con arepa y quesito.
$19.500
Huevos turcos
Base de crema de yogur griego, dos huevos fritos, mantequilla ghee con un toque picante y pan pita.
$19.500
Tostada de aguacate y huevo pochado
Tostada de masa madre con aguacate y huevo pochado.
$23.500
Tostadas francesas
Con pan de masa madre y huevo a elección, frito o revuelto, con o sin aliño.
$25.500
Waffle salado
Queso fundido en la masa, tocineta, aguacate, huevo pochado y miel picante.
$26.500
Waffles de yuca
Huevo a elección (frito, revuelto o con aliño) con waffles de yuca.
$22.000